【棒妈团】一大波儿甜品快来拿(美食考题继续)

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所属分类:儿童英语

棒妈说,工匠精神可贵,也不是非要有“修理自行车”的手艺才被叫做工匠。匠人对手艺是严谨的,对产品要求是苛刻的,可以是生意人,但更喜欢以“师傅”的身份自居,甚至不问世事只想传承自己的手艺和爱好。

本期推荐源自“一盒酥”。一盒让全家赞不绝口的“蛋黄酥”,就连平时对甜食不太感冒的大棒也拔不下嘴。不了解一下不是棒妈风格哈~

蛋黄酥出自小麦之手,小麦身份:“映咖啡”主理人;一位妈妈;一位专注甜品的匠人。

小麦起初出于爱好钻研制作甜品,让圈中亲朋好友尝尽美味。也是出于这个爱好变身一个名副其实的匠人并仅凭口口相传开创了一份事业,可谓妈妈们的好榜样了。

谈到为什么要投资开办一家实体店,小麦这样说,在为自己的爱好创造一个专业工作环境的同时,甜品的口味虽然得到认可,但也想公开透明且在政府管理部门监督下展示出,用料,卫生,工艺,等内容让大家真正的放心和认可。

说到这儿,棒妈进店的时候就发现,“映咖啡”并不是一间常规咖啡店:有“走过路过”可进店小憩的常规服务。

还有单独的大空间适合闺蜜下午茶,或其他私人聚会。

最别于常规咖啡店的就是这个大大厨房,大空间占据整个店面的有利位置。

小麦说这也是开设实体店的一个初衷。作为匠人可以在此钻研手艺,传承手艺,会有甜品制作课程与爱好的朋友一起分享学习。作为妈妈可以与兴趣相投的妈妈们带着孩子一起体验甜品制作的快乐。

大棒客串,照片由GREEN KIDS 儿童摄影拍摄

棒妈接触过一些匠人,他们的“通病”就是喜欢追求极致,别人做的都不放心(都是处女座吗)。小麦也不例外,平时蛋糕都是小麦全程亲手制作,生怕老客户吃丢了老味道。虽然节庆时的订单多到让人想抛弃爱好,但小麦仍然坚持把控最重要的核心环节,绝不怠慢。

在如今快速复制的量化产业模式下,很多企业得到了快速的发展。小麦的工匠精神与其“老板”的身份就感觉有些不符,但这正是极致匠人特有的商业模式。当然,一个人的力量有限。凭借匠人的严苛,所吸引的工作伙伴必然也是值得信赖的匠人。

大熊(大刑)叔叔,科班面点出身,20多年从业经验,是工作的伙伴,更多的是在一起碰撞灵感,且依然坚持亲手制作把更好的甜品带给食客。

小麦的甜品从来不打折,甚至不抹零。但这不是棒妈风格~不但好东西要推荐给棒妈团成员,而且必须福利也带到~(福利见文末)

老规矩,文末留言答题,送好礼~

考题来了

中秋节快到了,就以映咖啡的月饼为题,本次2道题目是猜月饼馅儿。传说中的青红丝依然不太受待见,题目中没有哈~

01

02

以上2题出自以下“迷月礼盒”中的月饼,答题请文末回复月饼全称

福利来了

1.映咖啡甜品大礼包免费吃20份内含:蛋黄酥两枚,凤梨酥四枚,海洋曲奇一袋,经典软欧面包一个,多肉提拉米苏一盆

(文末留言按顺序答对考题的前5名棒妈团成员可直接获得大礼包一份,答对考题留言顺序第10和10的倍数共15名获得大礼包一份)

PS:考题有一定难度,所以机会多多

2.映咖啡中秋节免费亲子月饼制作活动24组名额

(时间9月13日,14日,15日下午19点,每天8组,每组一大一小参与,识别下图二维码微店拍,只收取押金,活动现场退,先到先得拍完为止)

3.棒妈团成员凭ZHUANFA全场满150元获赠价值38元“海洋曲奇”,2017.9.30前享受

【棒妈团】公众号回复“映咖啡”

获取具体参与和领取方式

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