南京小龙虾(南京这两家小龙虾扛把子,这次来一波真实测评,你想去哪家?)

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南京小龙虾

苏苏的小龙虾测评又来了!争取这个夏天,把你们想看的全都测一遍!
最近苏苏又去了两家被同事安利的龙虾店,这两家可以说是都被两位同事分别称为“南京小龙虾扛把子”!苏苏一听,绝对不能错过!立马就去了!
预告:
【朱小乐龙虾馆】
说真的,虽然小龙虾真的充满人生烟火气,但是良好的环境是真的能让人胃口更好的,朱小乐就是这样,环境服务都是一流,独特的橙色让人一眼就能认出来。

可惜的是去的太晚了,没有吃到他家的冰镇小龙虾,那可是苏苏的心中top1!有空的朋友们一定要早点去呀!
因为没有top1,于是就退而求其次点了两份其他口味尝尝看!结果也是非常惊艳!
【蒜香小龙虾】
慢火熬制,蒜泥软糯,香气逼人。剥壳的虾肉往浓郁的金汤蘸一蘸,蒜香更浓,虾肉更鲜。但唯一的不足就是味道有那么一点淡,蒜的辛辣没有完全被甜香替代,如果熬制时间再长一点可能会好很多!

【十八香龙虾】
朱小乐的十八香龙虾无论造型还是口味都很独特!
比常见的十三香是真实的多了五香。草果、豆蔻、八角、桂皮...除了这几味常见香料,还放了些许中药调味,味厚而香浓,闻起来很浓郁悠长。

吃的时候先将锅巴捣碎混在汤里,等锅巴泡软入味的途中可以吃小龙虾,
红油透亮的小龙虾个头饱满,只只色泽鲜红,
裹足了酱汁十分入味,虾味鲜甜,虽然对于苏苏来讲,辣味不够(吃辣能手!),不过一般的同学应该是足够啦!
鲜嫩饱满的虾肉,必须配上冰冰的啤酒走一波!氛围感拉满!

【南虾北羊】
说实话,南虾北羊的店铺环境,苏苏就用一个词:别有洞天!
一进门仿佛是优雅小资的典雅风格。

拐个弯走进小院子,就变成连接着蓝天白云的好风光。在小木屋里吃着龙虾烧烤,别有一番风味!

好啦,来看看味道到底如何!

【招牌南虾】
吃多了蒜泥、十三香
招牌南虾的秘制口味脱颖而出!
香甜、微辣,先经过秘制卤煮,再加辣椒酱爆炒,出锅前撒上芝麻、葱末等干料提味,
每只龙虾都被汤汁紧紧的锁住,口味香浓~

【蒜香小龙虾】
做小龙虾的蒜蓉一定要够细
过大过小都不行,慢慢把蒜蓉熬成“金蒜蓉”,直至蒜香浓郁,吃到嘴里却毫无辛辣,只有甜香。
用饱满的虾肉多蘸一点蒜蓉送进嘴里
绝了!
他家的蒜蓉小龙虾比起朱小乐的,味道更加浓一些,重口的朋友可能会更喜欢,淡口的朋友们还是选择朱小乐吧!
如果不想浪费这汁鲜味浓的汤汁,可以加份拌面、土炉饼或是锅巴,解馋还顶饱。
面条软硬适中,挂上蒜香金汤,一口下去香而不腻,鲜美的汤汁一点都没浪费!
【冰镇南虾】
又是苏苏最爱的环节:冰镇龙虾!

“仙气”缭绕着上桌的冰镇小龙虾
清淡的佐料需要对虾的品质有着极高的要求。
每一口虾肉都很Q弹,鲜到发甜,简直就是天上跌落人间的美味~
好啦,本期的苏苏小龙虾测评就到此为止了。
欠大家一份朱小乐的冰镇龙虾测评......
微信搜一搜,
搜索【Susu甩吃】或【Susu甩逛】,
跟着苏苏一起逛吃本地!
-End-
点个在看吧,苏苏跟领导去申请申请再次测评!

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